Kalciumklorid
Kalciumklorid
Leveransfördelar, mångfald på marknaden, innovativt ledarskap - kalciumklorid.

Kalciumklorid för livsmedel och drycker

Kalciumklorid har många användningsområden inom livsmedelsindustrin, eftersom kalcium är en viktig komponent i växtstrukturer och är nödvändigt i djur- och människoföda.

Europa, Afrika och Asien

CC food® KalciumkloridCC food®

CC food kalciumklorid är en pålitlig komponent som används i en mängd olika livsmedelskategorier. Det fungerar som en livsmedelstillsats under beteckningen E509 och används i livsmedelsbearbetning, bryggeriindustrin och mejerisektorn. Våra produkter för livsmedelsindustrin håller högsta kvalitet, och detta standardhöjande fokus tillsammans med vårt väletablerade logistiknätverk säkerställer en konsekvent kvalitetsnivå på våra produkter. Det är därför CC food kalciumklorid är en favorit inom livsmedelsindustrin världen över. Vi har en djup förståelse och insikt om de specifika kraven inom branschen, vare sig det rör sig om att bevara konsistens, förstärka smakprofilen eller garantera högsta kvalitet. CC food är höggradigt lösligt och kan enkelt blandas med en rad olika livsmedelsvätskor. Produkten finns tillgänglig både i fast form som vita flingor och i flytande form som en klar lösning.

Nordamerika

Kalciumklorid av livsmedelskvalitet

TETRA Technologies kalciumklorid av livsmedelskvalitet är av högsta kvalitet i branschen och uppfyller kraven i Food Chemical Codex och Food and Agriculture Organization och är koshercertifierad. Den är utformad för livsmedelsbearbetning och ger joner av Ca2+ och Cl-. Vår kalciumklorid är lättlöslig och kan blandas med de flesta livsmedelsvätskor. Tack vare sin karakteristiska och enkla produktionsprocess är vår produkt mycket ren och innehåller inga främmande element som kan störa våra kunders process. Den finns både i fast form som vita flingor och i flytande form som en transparent lösning.

Kalciumklorid används i olika tillämpningar inom livsmedels- och dryckesindustrin. Några exempel på vanliga tillämpningar är:

  • Osttillverkning i kombination med löpe för att påskynda koaguleringen;
  • Produktion av öl och läskedrycker för att justera mineralinnehållet; 
  • Färska frukter, konserverade frukter och inlagda grönsaker för att öka fastheten och hållbarheten; 
  • Produktion av kalciumtartrat; 
  • Mineralisering av vatten.

Kontakta vårt team
Vårt team svarar gärna på dina frågor eller ger dig detaljerad information. Fyll i formuläret så kontaktar vi dig så snart som möjligt.